Ducans Diät: Schritte und Rezepte

Tägliches Menü und Tabelle der erlaubten Lebensmittel für die beliebteste Diät.

Messen Sie Ihre Taille, während Sie auf der Ducan-Diät Gewicht verlieren

Die Diät des französischen Ernährungswissenschaftlers Pierre Ducant ist vielleicht eine der beliebtesten Diäten der Welt. Pierre Ducans Ernährung wurde Ende der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts erfunden und gewann sofort die Liebe und das Vertrauen von Hunderttausenden von Anhängern auf der ganzen Welt. Die Essenz der Ducan-Diät ist einfach: so wenig Kohlenhydrate wie möglich, so viel Protein wie möglich. Der Autor der Ducan-Diät ließ sich von der Diät eines primitiven Jägers und Sammlers leiten. Laut Ducan hat sich unser Körper und insbesondere sein Bedarf an essentiellen Nährstoffen seit den Tagen, als die Hauptnahrungsquelle Kräuter und essbare Wurzeln, die von Frauen geerntet wurden, und Fleisch von Tieren, die von Männern abgebaut wurden, nicht wesentlich verändert . Aber Zucker, Weißmehl und andere Produkte, die die Grundlage der Ernährung des modernen Menschen bilden, waren dem primitiven Vorfahren unbekannt. Und jetzt, wenn wir zu einer gewohnheitsmäßigen Ernährung wechseln, gewinnen wir Fett, werden fett und werden krank. Die Ernährung von Pierre Ducan ist so konzipiert, dass die Ernährung der "natürlichen" möglichst nahe kommt und der Körper sich an Zeiten erinnert, in denen die Muskeln stark und die Fettschicht dünn waren.

Der Beginn der Ducan-Diät

Die Ducan-Diät basiert auf vier Stufen. Zwei von ihnen sind darauf abgestimmt, Gewicht zu verlieren, zwei, um den sogenannten "Jo-Jo-Effekt" zu verhindern, wenn das durch die Diät verlorene Gewicht zurückkommt. Darüber hinaus wird davon ausgegangen, dass sich das Gewicht bereits in der Mitte zwischen den beiden Phasen stabilisieren sollte. Wo soll man mit der Ducan-Diät beginnen? Der einfachste Weg ist von der ersten Phase an, die zwei bis sieben Tage dauert.

Trotz ihrer kurzen Dauer ist die erste Phase der Ducan-Diät, der sogenannte Angriff, sehr effektiv: Danach gehen durchschnittlich bis zu 4 Kilogramm Übergewicht verloren.

Darauf folgt eine zweite Phase, ein Wechsel von längerer Dauer, dessen Zweck es ist, den Gewichtsverlust zu stabilisieren. Wenn alles gut geht, geht in der zweiten Phase der Ducan-Diät etwa ein Kilogramm pro Woche verloren. Die Dauer dieser Phase wird individuell berechnet, je nachdem, wie viel Übergewicht eine Person mit der Ducan-Diät verlieren möchte.

Die dritte Phase der Ducan-Diät zielt darauf ab, das erzielte Ergebnis zu festigen. Die Dauer wird nach einer einfachen Formel berechnet: 10 Tage Diät für jedes verlorene Pfund. Nehmen wir an, wenn 10 Kilogramm abgenommen wurden, dauert die dritte Phase 100 Tage.

Nach Abschluss der dritten Phase beginnt die letzte Phase der Ducan-Diät, die vierte Phase, die ein Leben lang dauert. Aber keine Angst: In der vierten Phase der Diät müssen Sie nur an einem Tag in der Woche zu einem strengen Satz von Lebensmitteln zurückkehren. Für den Rest der Zeit ist es wichtig, jeden Tag nur Haferkleie zu essen, genug Wasser zu trinken und jeden Tag mindestens 20 Minuten zu laufen.

Laut Pierre Ducant lernt der Körper durch die "Neuprogrammierung", die mit Hilfe von Angriffen durchgeführt wurde, Protein anstelle von Kohlenhydraten als Energiebasis zu verwenden. Darüber hinaus erreicht eine Person während des Durchlaufs aller Phasen der Ducan-Diät das am besten geeignete Körpergewicht und die am besten geeignete Körpergröße - eine individuelle Norm, die am besten zu ihrem Lebensstil, ihrer Größe, ihrem Alter und anderen Parametern passt.

Stadien der Ducan-Diät

In der ersten Phase der Ducan-Diät - dem Angriff - können Sie die ersten Ergebnisse der Diät innerhalb weniger Tage nach ihrem Start sehen. Während eines Angriffs ist es wichtig, 1, 5 Esslöffel Haferflocken pro Tag zu sich zu nehmen, mindestens eine halbe Stunde am Tag zu laufen und 1, 5 bis 2 Liter Wasser zu trinken. Die Grundlage für die Lebensmittel, die in der ersten Phase der Ducan-Diät verzehrt werden können, sind Eiweißnahrungsmittel. Eiweißnahrungsmittel, die wenig Fett und Kohlenhydrate enthalten, können in nahezu unbegrenzten Mengen konsumiert werden. In der ersten Phase der Ducan-Diät ist es auch erlaubt, Lebensmittel zu essen, die kein Protein enthalten, aber auch fast keine Kohlenhydrate und Fette enthalten - zunächst sind dies natürlich verschiedene Getränke. Während der ersten Phase der Ducan-Diät sind 72 proteinreiche Lebensmittel erlaubt: Eine solche Vielfalt von Lebensmitteln macht die Ernährung für fast jeden Menschen angenehm, auch wenn sie nicht sehr tolerant gegenüber diätetischen Einschränkungen sind.

Die zweite Phase der Ernährung von Pierre Ducant, "Alternation", sollte das erzielte Ergebnis stabilisieren. Zu diesem Zeitpunkt wird Proteinprodukten Gemüse zugesetzt (mit Ausnahme derjenigen, die Stärke enthalten, z. B. Kartoffeln, Mais). Sowohl Gemüse als auch Lebensmittel mit einem hohen Proteingehalt können immer noch in nahezu unbegrenzten Mengen gegessen werden. Hauptsache ist das Prinzip der Abwechslung zu beachten: Essen Sie eines Tages ausschließlich Eiweißnahrungsmittel, das zweite Protein mit Gemüse. Sie müssen immer noch täglich Haferflocken essen - zu diesem Zeitpunkt bereits zwei Esslöffel pro Tag. Im Allgemeinen ist Haferflocken in der Ducan-Diät eines der Hauptprodukte. Haferkleie ist proteinreich, trägt zur Aufrechterhaltung des Sättigungsgefühls bei, ist gut für das Herz und stimuliert auch die Darmmotilität.

In der zweiten Phase der Diät ist es auch wichtig, täglich bis zu zwei Liter sauberes Wasser zu trinken und mindestens eine halbe Stunde täglich körperlicher Aktivität zu widmen.

Während der dritten Phase der Diät können Sie eine unbegrenzte Menge an Eiweiß und Gemüse essen und einige Früchte und Milchprodukte hinzufügen. Hier sind die Grundregeln der dritten Stufe der Ducan-Diät:

  • Sie können Früchte essen, mit Ausnahme von Bananen, Trauben, Kirschen, getrockneten Früchten und Nüssen.
  • Sie können täglich zwei Stücke Roggenbrot sowie 40 g Hartkäse essen.
  • zweimal pro Woche können Sie Nudeln mit Tomatensauce, 225 g Couscous, Bulgur oder Hirse, Linsen, Bohnen und Kartoffeln (alles ohne Öl) essen;
  • Lamm, Schweinefleisch und Speck können mehrmals pro Woche enthalten sein.

Wir erinnern Sie daran, dass die Dauer dieser Phase der Ducan-Diät davon abhängt, wie viel Übergewicht eine Person dabei verloren hat: Jedes verlorene Kilogramm ist 10 Tage der Diät "wert".

Die vierte Stufe der Ducan-Diät beinhaltet die Rückkehr zur üblichen Art der Diät, aber es gibt bestimmte Regeln, die von denen befolgt werden sollten, die die erzielten Ergebnisse nicht verlieren wollen. Hier sind die Regeln für die vierte Stufe der Ducan-Diät:

  • Essen Sie nur Protein-Lebensmittel an einem Tag in der Woche.
  • Trinken Sie täglich mindestens zwei Liter Wasser.
  • Gehen Sie täglich mindestens 20 Minuten.
  • Essen Sie jeden Tag drei Esslöffel Haferkleie.

Ducans Diät: Produkte und Rezepte

Die Liste der für die Ducan-Diät zugelassenen Lebensmittel ist breit und vielfältig genug, um ein vollständiges und reichhaltiges Menü zu kombinieren. Tatsächlich ist das Menü für jeden Tag mit der Ducan-Diät sehr abwechslungsreich.

In der ersten Phase der Ducan-Diät sind folgende Lebensmittel zulässig:

  • mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Kaninchen;
  • Huhn und Truthahn, ohne Haut;
  • magerer Schinken;
  • Rinderleber, Huhn;
  • jeder Fisch: gekocht, gegrillt oder gedämpft;
  • Krebstiere und Weichtiere;
  • bis zu zwei Eier pro Tag;
  • fettarme Milchprodukte, Naturjoghurt;
  • Zuckerersatz, Essig, Gewürze, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Essiggurken, Salz (in kleinen Mengen), Zitronensaft (als Lebensmittelzusatz), Senf.

Die zulässigen Produkte der zweiten Phase der Ducan-Diät sind die gleichen wie in der ersten, plus Gemüse wird hinzugefügt: Artischocke, Spargel, Aubergine, Tomate, Rübe, Brokkoli, Kohl (Weiß-, Rot-, Wirsing-, Blumenkohl- oder Rosenkohl), Sellerie, Chicorée, Zucchini, Gurke, Gemüse, Bohnen, Lauch, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Kürbis, Radieschen, Salat, Sauerampfer, Sojabohnen, Spinat.

Rezepte für die Ducan-Diät sind normalerweise recht einfach: Die Hauptregel ist so wenig Kohlenhydrate und Zucker wie möglich und so viel Eiweiß und Gemüse wie möglich. So können Sie die üblichen Rezepte modernisieren, neue erstellen oder fertige Rezepte verwenden, die im Netzwerk ausreichen.

Wie man das Gewicht mit der Ducan-Diät berechnet

Um das Gewicht mit der Ducan-Diät zu berechnen, können Sie eine einfache Formel verwenden: Um die ersten 5 kg zu verlieren, benötigen Sie 2 Tage Angriff, 15 Tage Wechsel und 50 - Konsolidierung. Jedes weitere 5 kg addiert 1 Angriffstag, 35-Wechsel und eine weitere 50-Fixierung. Natürlich sind diese Empfehlungen zur Berechnung des Gewichts ungefähr und hängen von den individuellen Merkmalen des Organismus ab.

Für wen ist die Ducan-Diät nicht geeignet?

Die Ducan-Diät hat ihre eigenen Kontraindikationen. Die Einhaltung dieses Diätplans wird daher nicht empfohlen für Personen mit Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, Stoffwechselstörungen und Gicht. Die Ducan-Diät ist auch nicht für schwangere und stillende Frauen sowie für Frauen geeignet, die noch nicht 18 Jahre alt sind.